O Guia Supremo para a Gestão de um Café & Restaurante de Sucesso: 8 Passos Essenciais
estabelecer um Conceito e Menu Os cafés e restaurantes são negócios únicos, por isso é essencial ter um conceito e ementa que se destaque da multidão. Decida que tipo de cozinha pretende servir, crie um menu que apresente os seus pratos de assinatura, e considere a atmosfera que pretende criar para os seus clientes. Encontrar … Ler mais